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牛腩

發布日期:2020-03-24 14:42:47

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產品介紹

牛      腩:主要包括腹內斜肌、腹外斜肌等。胸腩腹肉從劍狀軟骨與胸骨柄連接處切至第6肋骨頭處,再將第7至第13肋骨頭處切開,然后沿第13肋骨留痕切開后,含8-13肋軟骨留痕部分的一切凈肉。

產品特點:位于牛腹部,外表面分別覆蓋筋膜,肥瘦相間,肉絲纖維較粗,肉質稍韌。

食用方法:適宜燉制。

產品規格:25KG/箱

貯藏方法:-18℃以下冷凍

執行標準:GB/T17238

保 質 期 :12個月

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