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上腦

發布日期:2020-03-24 14:32:22

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產品介紹

上      腦:主要包括背最長肌,斜方肌等。含第1至第6胸椎的帶骨肉,其一端與眼肉相連,另一端在最后頸椎處。經剝離胸椎,去除筋腱,在眼肌腹側距離為6-8cm處切下的部分。

產品特點:位于牛后頸背部,肉質細嫩,肌間脂肪交雜均勻呈大理石花紋狀,是多功能性產品。

食用方法:適宜涮制、煎制、炒制、制餡。

產品規格:25KG/箱

貯藏方法:-18℃以下冷凍

保 質 期 :12個月

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